Receita: Pimentão Recheado com Carne Moída

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Oii,

Hoje o almoço foi por conta do meu namorado. Aproveitei e fotografei tudo para mostrar aqui. Uma receitinha bem simples, porém muito saborosa. Acho que vocês vão adorar.

Vamos aos Ingredientes:

  • 3 pimentões verdes
  • Queijinho parmesão ralado

Para fazer a Carne Moída:

  • 300g de carne moída
  • 1 cebola média
  • 1 tomate
  • 1/2 pimentão
  • 2 colheres de ketchup
  • 1 colher de mostarda
  • 1 colher de pasta de alho
  • sal

Modo de Preparo:

Cortar os 3 pimentões ao meio horizontalmente. Retirar a parte interna do pimentão, a parte clara e a sementes é que deixam o pimentão amargo.

Ferver levemente os pimentões. Reserve os mesmos em uma forma para poder coloca-los para assar.

Carne Moída:

Acho que cada um tem seu jeito de fazer a carne moída, mas vou mostrar o jeito que eu faço, que fica bem sequinha e deliciosa.

Pique a cebola, tomate e o pimentão. Coloque a pasta de alho para fritar junto com a cebola, tomate e pimentão em uma panela em fogo alto.

Depois de dourar, acrescente a carne moída. Coloque as 2 colheres de ketchup e 1 colher de mostarda. Em seguida, coloque sal a gosto.

Quando a carne moída estiver bem sequinha, recheie os pimentões com estar carne.

Em cima, jogue queijo parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar o queijo.

Prontinho, Boa Apetite!

Então, vamos cozinhar?

Beijos e ótima semana!

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6 comentários sobre “Receita: Pimentão Recheado com Carne Moída

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